如果一个日志正在持续写入，但是它的内容太多了，占用了很大的内存，这时候如果想要清理的话，直接删除是不行的，因为一旦删除这个文件就不存在了，应用会因为找不到日志文件而报错。
那么可以通过以下方式清空文件内容：
> application.log 或者 cat /dev/null > file_name 或者 echo "">file_name
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